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-調理完了-

本日のディナーを食す。

どろっとしすぎた

カレー状のものを作りました。セットで鯖味噌煮を・・

和風ダシみりんと隠し味のオイスターソース、
百円ショップで買ってきたカレー粉を交えつつ、小麦粉を炒めて投入・・
どろっとしたよくあるカレーっぽいものが出来上がりました。

具は・・
なぜか辛味を出すために入れた少量のキムチ。

スパイスを入れてもなかなか辛味が出なく、苦労しましたよ。
実際のカレーにはよっぽど大量のスパイスが入ってるんだなあ・・

味は・・意外とイケル。
小麦粉入れすぎてちょっとどろ味がえらいことになりましたが、
炒めたのが良く、香ばしい。

これはカレーと言えるんではなかろうか。

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